每百克蜂蜜中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。

因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3.体质寒湿的人群

从中医的角度来讲，蜂蜜具有润肠通便的作用，可缓解皮肤干燥、口干等症状。但对于体质寒湿的人群，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利，所以不建议盲目的食用。

4.不满一岁的婴幼儿

婴儿如果不满一岁，一般成人吃的东西都是不能直接吃的，因为他们的肠胃还没有完全的发育好。比如说蜂蜜，就不适合婴儿吃。

因为蜂蜜不容易消化，而且蜂蜜里面还含有一些花粉和激素，这些成分可能会导致婴儿过敏，所以说不满一岁的婴儿不建议吃。

延伸：蜂蜜不能和5种食物一起吃！

1.韭菜

首先是因为蜂蜜具有润肠通便的效果，而韭菜含有十分丰富的纤维素也是能够促进排便的，二者放在一起吃容易造成腹泻。

其次，韭菜中含有的维生素C会和蜂蜜中的铜离子、铁离子等发生化学反应，进而造成营养成分的流失。

2.豆腐