香菇是一种食药同源的食材，具有很高的营养价值，药用价值和保健价值。通过吃香菇可以起到降低自身胆固醇含量以及甘油三酯的含量。

根据研究调查表明发现：香菇当中的胆固醇作用要比降血脂的药物还要高出几倍。

香菇不仅有降血脂的功效，还对于一些难以入睡的人群有很好的疗效，长期处于心情比较烦躁，晚上睡不着的人可以通过吃香菇来缓解这种情况。

3.苹果

俗话说“一天一苹果，一生远离我”，由此可见，苹果的营养价值丰富。苹果当中含有丰富的类黄酮，果胶，膳食纤维，钾元素，镁元素，新元素，钙元素等多种微量元素，可以帮助人体补充营养能量。

在日常生活当中，每天坚持吃1~2个苹果，可以有效的补充营养物质，清理血管内的毒素垃圾，保持血液流通顺畅，预防脑动脉粥样硬化的波动性风险，保护血管健康。

4.海带、紫菜

海带和紫菜是生活中比较常食用的一种藻类，它们的营养价值也是比较高的，其中大量的膳食纤维能降低人体对胆固醇的吸收，从而阻止血脂上升。

同时，还能加速肠道的排泄，促进胆汁的分泌，从而加快对脂肪的分解。膳食纤维对便秘有一定的好处，适量吃海带，身体或许会更加的健康。

5.胡萝卜