本文转自：芜湖日报

清晨6点半，薄雾还未完全散去，南陵县烟墩镇万兴村的茶山就开始热闹起来。一辆面包车载着孙灵芝和其他采茶工来到山脚。下车，背起竹篓，上山，孙灵芝的身影点缀于一片茶田间。

一双手在茶树枝头翻飞，一片片嫩叶不停地“飘”入竹篓……忙活了好一阵，孙灵芝停下来，擦了下额头细密的汗珠。“这活不算累，上午6点半到中午11点，吃饭后休息一会，再采到下午4点半，差不多能采2到3篓茶叶。”孙灵芝说，她是附近何湾镇人，每到采茶季，都会来万兴村采白茶。

这些采下的鲜叶，很快就被送到村里的加工厂，经过加工，芽头均匀、清香扑鼻的白茶就新鲜出炉了。

开发山林引茶来

烟墩镇万兴村是典型的山村，山上多为低经济价值的散木经济林，2014年前村里的很多山场闲置，不能得到充分利用。万兴村的产业发展从哪里入手？一直困扰着村“两委”。2014年美丽乡村建设时，村党总支书记万海水望着村里的山场，陡生一念，何不因地制宜利用村里的山地，发展山林经济？

方向有了，但是种植什么，值得认真调研。于是万海水多次带领村“两委”到江浙沪先进地区“取经”，了解当地的产业种植情况。最终，他们将目光锁定在了浙江安吉白茶上。“经过土壤检测，我们这里的土壤酸碱适度，很适宜茶叶生长。”万海水说，选择白茶的另一个原因是，白茶比较走俏，能卖得上价。

2016年，从浙江引入的3万株茶苗，带着希望被种到了万兴村的白茶种植园里。万海水带领村干部、党员带头包干种植，并从安吉请来专家进行茶树维护、病虫害防治等方面的指导。很快，这些茶树在万兴村的水土滋养下，成长起来。

茶树一般要3年才能收获，2019年万兴村的白茶终于可以采摘了。“白茶采摘期大约从每年的3月25日到4月20日，过了这个点，茶叶的白化度和叶片都会有变化，品质就会下降。”万海水回忆说，“第一年采摘的产量小，一下就被‘抢光’了。”看到白茶这么有“钱景”，不少在观望的村民也不再犹豫，纷纷加入到白茶种植的行列中来。目前万兴村的白茶种植面积已达1500亩，年产干茶约3万斤。

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