有哪些食物是披着“粗粮”的外衣,实则却让你血糖飙升?一文解答
近年来,随着生活品质的提升,老百姓的餐桌上不再是单调的红薯、玉米。
而是白面、大米等口味较好的细粮,各种精致的小点心以及酥脆可口的饼干无时无刻不在诱惑着大众。
在美食的攻克下,糖尿病患者的比例也在逐年攀升。
据统计,我国高血糖患者已超过7亿。
糖尿病患者最重要的就是控制饮食,人们常说吃粗粮能降血糖,所以糖尿病患者也很喜欢粗粮。

与精加工的白米面相比,粗粮更有营养,而且含有大量膳食纤维,可以提供更强的饱腹感,避免血糖飙升。
但这并不意味着粗粮可以任意食用,尤其是糖尿病患更要警惕一些“假粗粮”。
在日常饮食中,这三种粗粮,还是尽量少吃。
1、速食麦片
长期以来,燕麦片一直被认为是一种非常健康的食物,很多想要减重和降脂的朋友都会选择它作为主食。
但市面上很多速食麦片糖尿病患者是不适合吃的。
这是因为速食麦片的深加工,会发生淀粉糊化导致膳食纤维减少;其次,市面上大多数速食麦片中都添加了大量的糖和油,这可能会导致身体中血糖急剧上升,危害健康。

2、粗粮饼干
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