从小到大，我们经常被教育到----好好吃饭，快高长大。

的确，合理的膳食结构是健康生活的一部分，我们多次强调大家日常饮食要保持营养均衡。

而早在2021年7月份，《柳叶刀》发表了一篇名为不健康膳食影响寿命的报告。

报告指出，全球每年因饮食不当而丧命的人数高达1100万人。

这项研究对195个国家早1990-2017年间进行了调查，关于15种膳食成分的消耗趋势。

研究显示，全球超过一半死亡人数与不健康膳食有关，针对于我国而言，高盐饮食、全麦食品摄入不足、水果摄入不足是排名前三的饮食风险因素。

这个结论似乎颠覆了大家以往的认知，原本普遍认为---慢性疾病主要存在的诱因是食用过量红肉、高糖食品、高脂食品等，结果反而显示食用全谷物、水果、坚果、种子以及蔬菜等食物过少，导致死亡人数会更多。

养成良好的健康饮食，记住这4个原则

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