盐水菜心

盐水菜心是经典的粤菜，吃起来清爽可口，老少咸宜又十分解腻，是一道不可多得的减肥美食。

鱼头豆腐汤

汤汁浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，吃起来不油腻，是一道四季皆宜的美食；鱼头和豆腐的搭配不仅味美，而且有很好的营养互补作用。

会长点评：这篇文章来自《中华糖友》。钟南山院士的一日三餐很注意饮食搭配，蛋白质、碳水化合物和脂肪的搭配，同时把蔬菜、水果、粗杂粮都搭配得很好。控制量，不吃得太饱。而且他食谱中的食物是我们大多数老百姓都吃得起的，也能到菜市场买得到。可见，要想健康长寿，饮食控制的成本并不高，这些方法非常值得各位糖友学习。

衷心祝愿国士无双钟院士健康长寿！

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