因为在酒精饮品中，除了乙醇本身具有一定毒性外，危害最大的就是乙醛，其对人体组织和器官都会造成一定伤害，除了容易会造成DNA损伤外，也被认为具有多种致癌效应。

喝酒易脸红的人患食道癌的几率大

临床研究显示，饮酒量和患食道癌的几率是成正比的，而喝酒脸红的人群由于缺乏代谢酒精的乙醛脱氢酶，这种关系对比会更明显，食道癌发生的机率也会大大增加。因此，喝酒脸红是身体发出的预警信号，这类人群千万不可贪杯。

食管癌的症状

食管癌是常见的消化道肿瘤，目前，全世界每年约有30万人死于食管癌。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。食管癌起病比较隐匿，早期可无症状，部分患者早期食管内会有异物感，或自食物通过时缓慢或有梗噎感，也可表现为吞咽时胸骨后烧灼、针刺样或牵拉样痛。