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前腿肉和后腿肉有啥区别?老屠夫:区别大,认准4点,买到好猪肉

2021-11-03 14:44:15 来源: 关于我们吃喝的那些事

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『前腿肉和后腿肉有啥区别?老屠夫:区别大,认准4点,买到好猪肉!』

猪肉的价格便宜了,终于可以大口吃肉了,很多人顿顿都吃肉,比如炒肉、蒸肉、炖肉等。一头猪分为十几个部位,每个部位的肉质不同,做法也不一样,购买时要注意。

就拿猪腿肉来说,分为前腿肉和后腿肉,它们有什么区别?也许您认为,不都是猪肉吗,什么部位不是吃呀,这么想就错了,听听老屠夫怎么说。村里杀了几十年猪的老屠夫说,前腿肉和后腿肉的区别很大,买错了不好吃。

对于猪肉,有些人爱吃瘦一点,有些人却偏爱肥一点,也有人爱吃半肥半瘦的,只有弄懂了区别,才能买到合适的猪肉。

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