饮用水安全，指的是一个人终身饮用的水的安全，根据世界卫生组织的定义，所谓终身饮用是按人均寿命70岁为基数，以每天每人2升饮水计算。所谓饮用水安全还包括日常个人卫生用水，包括洗澡用水、漱口用水等。如果水中含有害物质，这些物质可能在洗澡、漱口时通过皮肤接触、呼吸吸收等方式进入人体，从而对人体健康产生影响。

饮用水安全为什么那么重要?

饮用水是生活头等大事，获得安全健康的饮水是公民的基本权利。没有安全的饮水，就等于没有给身体健康设安全线，身体会随时因饮用不健康的水而被击垮，导致生命危险和家庭危机，把住饮水安全关不仅涉及家庭的和谐幸福，也事关社会稳定和持续发展!

不安全用水带来的危害大。世界卫生组织公布的报告称，全球疾病负担几乎有1/10与水有关。仅安全饮用水一项，每年便可防止140万儿童死于腹泻、50万人死于疟疾、86万儿童死于营养不良等。

如何初步判断水质的好坏，确保饮用水安全?

公众判断水质好坏最简单的方法就是对水质的直观感觉，例如用肉眼可以看出水中是否含有悬浮物，是否有沉淀物质，进而观察水的浊度和色度;用鼻子闻一下，好的水是无色无味的。当然感官性状良好的水也不一定就是安全的，感官性状不好的水也不一定就会对人体健康造成伤害，无色无味仅仅是水安全性的初步判断标准，准确的结论还需要依据专业机构的水质监测结果。但是当饮用水的感官性状突然发生重大改变时，如出现异臭异味时，则往往预示着水质受到了污染，应引起重视。

“凉白开”有保存期吗?

把烧开的自来水盛放在有盖的干净容器中，冷却到25～30℃，就成了凉白开水。不能让凉白开在空气中曝露太久，储存过久的凉白开容易被细菌污染，因此“凉白开”超过三天之后就不建议再饮用了。

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