生姜是一种常见的调味品，主要的作用就是保健提味、驱寒暖宫，生姜中含有大量的辣味素，所以它不仅能做菜食用，还能煮水喝，下面大家一起来了解一下生姜煮水的做法和功效吧~

生姜煮水做法：

先将生姜切成片状，在锅中加入约1000ml的水，生姜放入水中，直到煮沸。最后捞出生姜，再适当加点蜂蜜即可。

功效：

1.清胃祛毒，它能刺激体内胆汁的形成，进而促进肠胃的消化，还能分解蛋白质，使其容易被人体吸收。每当前一天晚餐太过油腻时，可喝一杯，解油腻促消化。而且姜还有燃烧脂肪，分解油脂的功效，对减肥的人来说也是不错的选择。

2.通便秘、消痉挛，它能组织细菌对未消化的化合物进行吸收，并促进乳酸菌的生长进而减少糖分含量，避免出现肠胃胀气的现象，喜欢吃辣的人应常吃姜，有通便秘、小痉挛的功效。

3.降胆固醇，姜会大大降低胆固醇的含量，尤其是食用油脂类的食物时，反应最为明显，而且相当有效，中老年人非常适合食用。

4.暖宫驱寒，女性经常痛经的可以在经期来临前三天喝，连喝三天，能有效缓解痛经，还能帮助体内污血排出，排出体内寒湿之气。

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