俗话说“秋冬进补、春天打虎”，随着冬季的来临，气温一天比一天低，体内潜藏的能量逐渐被转化成了热量来维持身体的机能，这时候，就需要适当的进补来补充身体能量，很多朋友都会选择在这个时候来滋补身体。

冬季进补除了大鱼大肉，其实，香菇也是不错的选择，香菇是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称，营养极其丰富，又有着沁人心脾的香气，因此素有“植物皇后”的美誉。

香菇好吃又有营养，而且也不贵，所以入冬后我家经常就会做着吃，不管是用来炖鸡还是炒着吃都十分美味，可是要想让孩子爱吃，就得花点心思了，这不我用它这样试着做了一次，不吃香菇的儿子居然抢着吃，最近更是三天两头点名要，好吃的东西不能独享，今天我就把做法整理下来分享给大家，喜欢的朋友可以试一下：

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