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每逢佳节胖三斤,教你自制瘦身月饼,开开心心过端午

2021-09-17 00:24 来源:明珠号 人民资讯

小贴士:

1.饼皮和馅料的柔软度最好一致,否则会造成开裂、皮馅分离。

2.自制的月饼,少油少糖,吃完不用担心长胖,如果你不喜欢吃可以换成别的馅。

3.烤箱的时间和温度不固定哦,因为每款烤箱不同,小伙伴们要根据自己的烤箱调整哦。

4.蛋液只刷月饼表面,薄薄的刷一层就好了,不要太厚,否则花纹会模糊不清,影响美观。

5.刚烤好的月饼是会有些硬的,装保鲜盒里密封一晚,回油后就好吃了,红豆馅是回油,比较快。

最后祝大家节日快乐。

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