“秋风起，蟹脚痒”，又到一年吃蟹季。9月23日，记者探访我市海鲜市场后发现，眼下海鲜销售非常火爆，螃蟹更是绝对的抢手货。由于中秋已过，螃蟹价格也出现了明显回落，此时品蟹正当时。

价格降了不少

“中秋100元一斤的大闸蟹，这还没两天，就降到了50元一斤，”9月23日一大早，刚从海鲜市场买完螃蟹的市民张欣发了这样一条朋友圈。她告诉记者，中秋节前一天，她买了20只三两左右的母蟹，共花费了500元，单斤价格达到了百元，平均每只要25元左右。“这刚过了中秋，在同一家摊铺，也是挑的三两左右母蟹，6只花了84元，一斤才50元，真是便宜了好多。”

昨天，记者来到位于敦化南路的五龙口海鲜市场。“买蟹子吗，便宜了，又肥又鲜。”一进市场记者看到，大大小小的档口前摆满了一箱箱的螃蟹。只要有顾客路过，商户都会热情推介。在一家海鲜摊铺，新上市的母螃和公蟹均有销售，规格分别为2.5两、3两、4两，价格从每斤38元到65元不等。“现在太原市场供应的大闸蟹，多来自江苏的太湖产区，也有一些来自洪泽湖、高邮湖、长荡湖等产区的，价格相差无几。”该摊铺商户介绍说，虽然是旺季，但这两天的螃蟹价格要比中秋节便宜不少。3两规格的母蟹，中秋假期一斤价格要100元以上，现在最多也就55元，公蟹也就40元左右。

“总体来看，今年螃蟹价格不高。市场里同等品质的螃蟹，价格要比去年同期便宜三分之一左右。”在另一家海鲜摊铺，商户也表示，临近中秋和中秋节当天，螃蟹价格出现了明显上涨，但中秋节一过，立马就降了下来。“南方的大闸蟹陆续开捕上市，而且今年产量大增，价格自然会有所下降。另外，9月开海后梭子蟹等海鲜供应量也非常充足。现在市场上无论河蟹还是海蟹都不缺，价格比去年同期便宜不少。”

吃螃蟹擦亮眼

每到吃蟹季，阳澄湖大闸蟹都备受关注。不过，记者走访多个海鲜市场后发现，如今已经很少有商家以此为噱头进行售卖。“现在市场内应该没有商家卖阳澄湖大闸蟹。”在万吉海鲜副食批发市场，经营水产生意的常女士告诉记者，一来阳澄湖大闸蟹在9月22日才开捕，到进入北方市场，还有一段时间；二来产量有限，对于售卖要求很高，价格也比较贵，所以除了电商平台外，现在市场里的商家们都很少售卖阳澄湖大闸蟹。

往年，大闸蟹还没上市时，各大渠道销售的蟹券、蟹卡早已火热，但今年蟹券、蟹卡的销售明显乏力。“这种情况是正常的，”蟹状元经营店的一位工作人员表示，这几年大闸蟹已变得越来越“平常”，价格也持续走低，再加上通过礼券、礼卡提货大闸蟹有些限制，比如需提前一天预约等，使得人们对礼券、礼卡的热度有所降低，市民如果自己食用一般会到海鲜市场直接选购。

据了解，由于供应地养殖技术提升，今年大闸蟹产量有所增加，供应量充足，所以商家们预计，后期价格还会下降。业内人士也提醒市民，在选购螃蟹时，不要只关注价格，对于品质也要多留心眼，尽量挑选蟹身厚实的大闸蟹。另外，购买蟹券、蟹卡时尽量选择正规的线下实体商家或是信誉较高的电商购买。太原日报社新闻采编中心记者梁丹

来源：太原日报

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