秋令主肺，秋燥袭肺，深秋时节，养肺很重要。

专家告诉我们，秋季饮食的重要原则就是减辛增酸 —— 减少摄入辛散的食物以顺应秋季收敛阳气的需求，增加酸味食物以生津润燥。

除此之外，中医还认为，五色对应五脏，而秋季和白色相关，适量多吃一些白色食物，同样有助于润秋燥、养肺。

《养生厨房》的老朋友，西苑医院治未病中心主任张晋老师给我们推荐了几种正适合现在食用的养肺宝贝。

1白萝卜

中医讲“肺气上逆则咳”，而白萝卜可以顺肺气，可以通过降气达到补肺的目的。

另外白萝卜还有清热生津、开胃健脾的作用，富含膳食纤维、木质素等多种物质，常吃有防癌、促消化、清肠等功效。因此素有“十月萝卜赛人参”的说法，是非常健康的应季食材。

白萝卜蜂蜜水

做法：半根白萝卜切成块加适量水煮熟，盛出萝卜汤，晾凉后调入适量蜂蜜即可。

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