豆腐是一种中国的传统食品，以其洁白如玉，软嫩而著称。豆腐是一种很好的食材，它可以作为一种主要的食材，也可以作为一种配菜，可以凉拌，可以炒，也可以做成一种豆腐汤。

一、豆腐的好处是什么

传统的豆腐制作方法是将大豆泡发成豆浆，然后加入凝结剂，使蛋白沉淀成豆花；用一块布将豆腐块包裹起来，挤出一些水分，最后做成了一块豆腐。豆腐不但美味，而且对身体有许多益处。

1.减少患心脏疾病的危险

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