春天百花盛开，正是踏青的好时候。不过，经常运动，会导致人体失水，而且天气干燥，很容易导致人体内的燥热，这就是所谓的“肝火旺”。

其实，在上火的时候，除了要少吃火锅、麻辣烫等辛辣食品外，还可以多吃5种碱性食品，有助于调整身体酸碱度，润燥去火，易上火的朋友要记住多吃这些食品哦。

1、百合

“露井香生百合开”，百合的芬芳令人心情舒畅。却不知道，百合花不仅是用来观赏的，也是用来吃的。新鲜的百合花味道甘甜，但是容易腐烂，因此在生活中比较常见，做法也很多。

其中最为出名的就是绿豆百合粥了，将绿豆百合以及大米，用清水泡上三十分钟，然后将绿豆和大米一起下锅，熬煮二十分钟，直到其上生出白花，然后加入百合干和冰糖，用小火熬煮十分钟。绿豆有清热解毒的功效，而百合有润燥的功效，所以绿豆百合粥也是可以吃的。

2、黑豆

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