刺嫩芽、小根蒜、婆婆丁、大叶芹……各厢野菜陆续登场，尝一口，满嘴都是幸福的味道！

长白山地区的自然珍馐

说起山野菜有些人一定很陌生，长什么样？有哪些？有什么营养？今天，就带大家盘点一下，这些属于长白山地区的自然珍馐！

刺嫩芽

【别 名】刺老芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺

【科 属】菊科多年生草本植物东风菜的嫩茎叶或幼苗

【食用方法】刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样，可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。