明珠号

多项研究表明:晚餐做出3个改变,癌症、心脏病风险更低,寿命更长!

2021-08-23 17:01:34 来源: 医路向前巍子

【蔬菜遵循“321模式”】

“3”指的是3两(150克)叶菜类,包括小青菜、菠菜、卷心菜、油菜、生菜等;

“2”指的是2两(100克)其他任意蔬菜,如西葫芦、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜等瓜类与茄果类,但不包括土豆、山药、藕等根茎类蔬菜。

“1”指的是1两(50克)菌藻类食物,包括香菇、金针菇、海带、紫菜、木耳等。

【肉类,讲究高蛋白、低脂肪】

肉类可以挑选脂肪低的肉,像瘦肉、鸡肉、鱼肉、虾类等,它们既含有优质蛋白,又不会有过多脂肪,还能增加饱腹感。

【主食,粗粮+细粮模式】

可以将红薯丁、玉米粒、小米等杂粮混入到细粮中,做到“粗中有细”,有助于肠道消化,而且膳食纤维具有很强的吸水能力,可以增强饱腹感。

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