微量元素缺乏与近视眼有关
发布日期:1900-01-01
上海市眼病防治中心 陈俭华
近视眼作为一个全球性的医学、社会问题,已引起更多人的关注。我国是近视眼多发病国家之一,据1995年资料统计,我国近视眼患者已超过3亿,占全世界总数的33%,其中,病理性近视至少有2000万,而上海的近视眼又居全国之首。近视眼既具有普遍性,又具有严重性,特别是病理性近视,由于变性改变,不仅影响视功能,还会导致失明等一系列并发症。
近代研究表明,近视除因先天遗传、后天视近负荷、社会与环境因素等,还与体内缺乏微量元素有关,尤其是钙、锌的缺乏。专家指出,高糖、高蛋白饮食可促进近视的发生与发展,因糖在体内代谢中需大量维生素B,致使维生素B过多消耗,影响了钙的代谢,而使眼球壁的弹性和巩膜组织中胶原物质的含量降低,眼軸变长,导致近视。
钙是人体最活跃的元素之一,对神经肌肉的应激、神经冲动的传导等生理过程起着重要的作用,因此,微量元素也能保持眼肌的正常生理及巩膜的牢固性和弹性,若缺乏,易导致眼睛疲劳,进而发展成近视。上海市眼病防治中心自1998年起,已从5830余例屈光不正儿童的头发中测定多种微量元素,其中绝大多数近视眼患者均有不同程度的缺钙、缺锌,尤以缺钙为主,因此,缺钙是诱发近视的重要因素之一。
为了更好的防止儿童近视及近视加深,我们认为在日常膳食中补充适当的钙、锌等微量元素很有必要,例如:鱼、虾米、虾皮、蟹、海藻、菠菜、骨头、大豆、核桃、花生等均富含钙,鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝、肾、蛋类、可可、奶制品、花生、大豆、核桃、粗面粉等均富含锌,但必须在医生的指导下进行,缺什么补什么,缺多少补多少,不能乱补,否则会有副作用。