如今在体检中被查出尿酸超标的人越来越多，而且呈年轻化趋势。专家指出，尿酸超标和食用过多海鲜、动物内脏等高嘌呤食物有很大关系。如果不及时调理，这些人很可能出现结石、影响肾功能甚至患上痛风。

　　清华大学第一附属医院泌尿外科主任李胜文指出，如今在泌尿科的门诊中，尿酸过高的患者比例不少，而且大多是青壮年。这部分人往往大吃大喝，尤其是喜欢吃海鲜、动物内脏等。而这些高嘌呤食物经过人体代谢后就会在血液中转化成尿酸，加上人体代谢本身也会产生尿酸，也就容易造成血液中尿酸过多的后果。此外，一些先天性嘌呤代谢异常的人，也会出现尿酸过高的情况。

　　血液中尿酸过多会给人带来很多危害。专家指出，尿酸主要通过肾脏和肠道排出体外，如果尿酸浓度过高，尿酸结晶形成结石，就会造成梗阻、肾积水甚至肾功能损伤；尿酸结晶堵塞肾小管，也会影响肾功能。尿酸过高还会导致痛风、关节炎、关节肿胀等。

　　要避免尿酸高对人体造成危害，专家提醒人们，食用海鲜和动物内脏等高嘌呤食物要有节制。一般来说，动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等都属于富含嘌呤食品；而大部分鱼类、贝类、肉食及禽类都是多含嘌呤的食品。而奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜含少量或不含嘌呤。此外，吃海鲜时千万别搭配啤酒，否则更易使尿酸结晶形成结石。同时要增加饮水量，这可以降低尿酸的浓度，减少结石的形成。