和果子的美,自己做过才知道

2021-04-20 11:28 来源: 日和手帖

羊羹

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日本传统和果子“羊羹”的名字取自汉语,但语义却与“羊肉制成的羹”不同。和果子中的羊羹与“羊”无关,指的是 用红豆沙和寒天制成的甜味点心。寒天也可以用吉利丁替代。

Ingredients

红豆......120 克

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