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“网红餐厅”食品安全吗?后厨达标吗? 市场监管部门将带你一同“探店”

2021-05-11 18:00 来源: 草原古都生活宝典

也有不少网友

在外就餐的时候频繁 “踩雷”

或者在第三方订餐平台上点餐时

遇到各种各样 “被坑”的经历

那么

“网红餐厅”食品安全吗?

后厨达标吗?

市场监管部门将带你一同 “探店”

为进一步推进全省餐饮质量安全提升行动,督促餐饮服务提供者全面落实主体责任,湖北省市场监管局将聚焦社会关注度高的“网红餐厅”,开展 “餐饮安全你我同查”活动,着力解决群众关心的餐饮安全热点、难点问题,切实增强人民群众的安全感、获得感、幸福感。

活动开展期间,全省各级市场监管部门将紧扣“四个重点”——

☞以医院、写字楼、商圈、大型社区、高校周边、城乡结合部为重点区域;

☞ 以网络餐饮第三方平台上“排名前、人气高、销量大”以及新媒体平台上群众关注度高的“网红餐厅”为重点单位;

☞ 以饮品、快餐、烧烤、老字号及地方特色食品为重点品种;

☞ 以午餐、夜宵、周末、节假日为重点时段。

督促餐饮服务经营者健全食品安全管理制度,强化食品安全自查,规范餐饮服务经营行为。

同时,还将督促网络订餐第三方平台落实食品安全管理责任,严格执行属地备案、审查登记、信息公示、问题处置等制度,主动向属地监管部门提交线上经营者名单、销量、搜索、评价、投诉等排行名单,开展线上自查,提交自查报告,配合参与线下检查,及时下线问题商家。

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