松茸

松茸又名松口蘑，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，不能人工培植，只生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。

研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。

有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

这四种就是处在云南人吃菌“鄙视链”顶端的菌子，它们对生长环境要求高、数量较少、采摘不易、价格较贵、味道超赞。