其实除了滋补类的汤水，

平日里我们在吃饭的时候多喝些清淡的汤水

，不仅

补水滋润

，还能够起到

增进食欲，养护肠胃

的作用。简单快手的蔬菜汤、清淡爽口的丸子汤、既是汤又是饭的面疙瘩汤都

是十分大众化的选择

。

下面我给大家推荐的是一道

既有丰富营养，又简单好做

的手工虾滑冬瓜汤，

虾肉钙质丰富，味道鲜美，冬瓜清燥消肿，甜嫩爽口

，搭配到一起，

鲜甜又美味，养胃又补钙

，我们家孩子六岁，我每周都给她煮两次。

【菜名】：鲜味手工虾滑汤配冬瓜

【所需食材】：

新鲜大虾半斤、冬瓜肉一块、鸡蛋两个、小香葱一根、香菜一根、玉米淀粉适量、食盐适量、食用油适量、芝麻香油少许。

【烹饪过程】：

1、先将冬瓜比较厚的外皮，用刀切掉，再除去冬瓜内瓤，将冬瓜肉用清水冲洗干净，再切成薄厚均匀的冬瓜片放在一边备用。

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