在葡萄酒越来越受欢迎的时候，已经有很多心灵手巧的朋友开始自己酿造了，有的人酿造的口感还不错，但有的小伙伴酿造的结果却不尽如人意，甚至有些难喝。

问题出在了哪？

在对比一些人的酿造方法之后，不难发现其实大家基本都是错了其中2步，下面我就给大家讲讲到底应该怎么酿造葡萄酒，保证大家做的比卖的还好喝。

第一步：原料的选择

大部分想要自酿葡萄酒喝的人基本都会在超市里面买葡萄，在购买时一定要选择完全成熟的葡萄，那种看起来紫红、吃起来很甜的葡萄就行了。

而且，最好不要买反季节的葡萄，这样的葡萄甜度不够，酿出来的酒就会有些难喝。

然后，就是导致多数人自酿的葡萄酒会难喝的原因所在了--将葡萄一颗颗剪下来。

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