肝脏作为人体最大的“处理工厂”，承担着代谢、分解、合成、排毒等十几项重要工作，所以它对人体健康尤为重要。

然而，肝脏功能虽然强大，但它也并不是“百毒不侵”相反还很脆弱，很容易因为人们的一些生活习惯以及饮食方式而受到伤害，如果不能及时改善，那么也会酿成难以挽回的严重后果。

案例回顾：今年57岁的刘大爷，去年在单位办理了退休回家养老，之前他在一家工厂做修理工作一干就是几十年，多少苦都挺过来了，可就是最近的一次体检，让他深深的陷入了绝望。

以前刘大爷很少生病，最多也就是感冒发烧，因此他很少到医院检查身体。现在年纪大了儿女们怕他身体出现啥问题，就让他定期到医院做检查，然而在最近的这次体检中，刘大爷被查出患有肝癌。

这个结果让刘大爷十分意外，因为平日里他的身体一直很好，虽患有乙肝但多年也没有出现问题，所以他想不通自己怎么突然就患上了肝癌？

伤肝“粗粮”被发现，不少人当成宝，常拿它来煮粥，怎能不伤肝？

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