综上所述，桑黄的药用价值和保健功能已经得到学术界的广泛认可，再加上它的稀缺性，桑黄卖到高价是情有可原的。

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不仅是桑黄被称为森林黄金，桑树本身也可以称为树种之王，因为它几乎全身上下都是宝。

我们最熟悉的要属桑叶，桑叶有很高的食用和药用价值，桑叶也能提高人体免疫力，预防癌细胞的产生，它其中含有的DNJ、类黄酮、桑素等成分还能够抑制染色体突变和基因突变。

桑树的果实叫桑葚，是每年4~6月间的季节性鲜果，个大饱满酸、甜适中的桑葚很受欢迎，一些地区还会用桑葚泡酒。成熟的桑葚果实中含有粗蛋白、人体必需的氨基酸、多糖、多种矿物质，是一种营养丰富全面的水果。

桑葚果实

桑树根部的皮和桑树枝也可以入药，桑树的嫩枝能够祛风湿，对关节有好处；根皮则对肺有好处。

除了桑树的各个部分和桑黄以外，自然界中的很多动植物都可以造福人类。但我们也要懂得节制，学会保护动植物的多样性，不过度采摘、不过度捕杀。闪电哥还想提醒大家，无论你是想通过桑黄来提高免疫力还是作药用，最好都先咨询医生，尽量不要自己找渠道买来食用。

来源：Hi科普啦

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