导语：GI就是血糖生成指数，就是说我们吃完一个食物之后，血糖的反应程度。一般来说，GI越高的食物，葡萄糖释放越快，越容易引起升糖，糖尿病患者越要少吃，当然，具体情况还是因人而异的。

在我们生活中，GI也被叫做升糖指数，糖尿病患者关注的重点指标。我国的糖尿病患者从来都不在少数，大多的糖尿病患者都属于二型糖尿病，原因是胰岛功能缺陷或胰岛素抵抗。对于这部分人群来说，摄入高糖食物，身体又没有足够的处理能力，所以就会导致血糖飙升。

因此，了解哪些食物是高糖食物，并且注意少吃，是很重要的。

第一步：了解GI的衡量标准

【GI的衡量标准】①GI高于70为高GI食物；②GI在55到70之间为中GI食物；③GI小于55为低GI食物

在所有食物里面，有的食物是可以少吃的，也有的食物是需要每天吃的，比如说主食。

第二步，了解主食的GI指数

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