小时候老爸经常带我去河里摸鱼，大鱼摸不到，但是小鱼每次一摸就半盆子，带回家后，我老妈经常给我做这道干炸小鱼，野坑里的鱼，炸着就是比饲养的小鱼好吃，接下来把做法分享给大家。

野坑里刚抓的小鱼，不需要去内脏，清洗干净控干水分，放在盆中，放上一勺盐，一勺13香，然后再撒点面粉，关键就是再撒点玉米面，这样炸出来又酥，颜色又金黄，然后裹匀后，七成热油温下锅，一直炸到金黄酥脆，漂在油锅上，捞出来就可以吃了，一口一个那味道是真的香。但现在，农村的河水也不咋干净了，小鱼也所剩不多，所以这道菜也遭受了冷落。

4、白面疙瘩汤。