人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

每次去超市的时候，不知道大家有没有细心的观察，买腌菜的人还不少，有的超市是单独把腌菜，列出一个货架，有的则是把它和豆制品放在一块卖。明知道腌菜不健康，为啥在超市还有那么多人愿意买？超市员工说出了实情。

在我们的传统思维当中，腌菜是以前那个贫穷年代才吃的食物，那时候保鲜技术不行，有瓜果蔬菜也不好保存，后来人们就想着用腌制的方法，还有风干的方法来保存食物。也就是说腌菜最初的意义它并不是腌菜，而是为了贮存。

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