对于2型糖尿病患者来说，某些食物可以在控制血糖的同时避免饥饿，并拥有长时间的饱腹感。

美国糖尿病学会卫生保健和教育部候任主席麦琪(Maggie Powers)博士说：“糖尿病是指人体血糖或葡萄糖水平超过正常水平。这种升高是由含有碳水化合物的食品引起的，如面包、麦片、米饭、面条、水果、牛奶和甜品等。”

麦琪说，饮食计划应关注每天的碳水化合物摄入量和摄入种类。但是，一样重要的是可以吃自己喜欢的食物。想获得吃饱后的满足感，但同时又避免暴饮暴食和选择了错误的食物。麦琪说，这里有6类食物可以帮助控制血糖，并保持身心健康。

蔬菜是很能提供饱腹感的。改变一下蔬菜的做法，选择生吃、水煮或烤蔬菜，可以在保留营养的同时，增加膳食的颜色、味道和质地，就更容易接受。

可以选择美味的低碳水化合物蔬菜，如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、羽衣甘蓝、菠菜和西葫芦等，可以尝试使用不同的调味料增加食欲，如辣椒或大蒜。

图片来源：站酷海洛

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