近年来，韩城市西庄镇以打造农业强、农村美、农民富的美丽新农村为目标，将美丽乡村建设与脱贫攻坚、乡村振兴融合推进，扎实推进村级产业发展、富民增收、环境改善、村级治理等工作，走出了一条产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴之路。

韩城市西庄镇拥有4万多亩北林资源，脱贫攻坚工作开展以来，镇村干部经过多方面的考察和试验，决定利用“北林”工程的林下空地，调整优化农业产业结构，把发展林下种植产业作为巩固提升脱贫成果、推进乡村振兴的特色产业来抓，从2017年开始，先后种植了大球盖菇、羊肚菌、香菇等多种菌类，种植面积近500亩，每年创造收益近1000多万元。

韩城市西庄镇柳村林下种植专业合作社 负责人 雷芳萍：主要是运用仿纯野生的生态方法种植的食用菌，它就颠覆了我们以往对蘑菇的认知，以前我们看到的都是塑料大棚，而我们这个是在自然的树林底下，用有机质的转换长成的大球盖菇，它的质量特别的好。这是我们的菌床，把蘑菇的菌种种在这个里头，它里头不含任何的农药、化肥。到明年四月份时候满地都是蘑菇，它有三个月的盛产期。

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