中国网12月21日讯 12月21日，会东县“双黑”美食品鉴活动启幕，以会东黑山羊、黑松露为主要食材，通过现场直播的形式，向广大网友展示会东黑山羊、黑松露等珍贵食材，“云”品鉴精心制作的“双黑”特色美食。

俗话说“冬至一碗羊肉汤，一个冬天都不冷”。会东黑山羊采食范围广，有吃百草、无挑吃的习惯，其肉质细嫩多汁，味道鲜美，无膻味，适口性好，蛋白质含量高，脂肪极小无油腻，含有丰富的氨基酸和矿物质，药用成分高，有益气补肾，驱寒暖胃等功效，是食物中的滋补佳品。吃罢黑山羊肉，再来一品久负盛名的“会东黑松露”，让你“安逸得很”。

“会东县位于凉山彝族自治州南端，因地处川滇两省六区县交汇中心，形成‘川滇融会、博纳西东’的文化特色……”直播中，厨师向大家讲述着会东黑山羊、黑松露的烹饪技巧以及其蕴含的文化底蕴。网友们一边仔细聆听，一边在屏下互动，希望亲身感受会东的“双黑美食”。

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