红汤汁浸入到肥牛里，番茄的酸甜口感中和了肉的油腻，特别开胃。

配着米饭吃，忍不住又多吃了一碗，减肥这件事，就和番茄一样，融在肥牛里好了。

番茄存放有讲究

尽量不要放冰箱

因为番茄是一种在还未完全成熟的状态下就被采摘的蔬果，采摘之后，番茄本身还在逐渐成熟，越成熟的番茄味道也会更好，而低温不仅会影响到番茄的成熟，还会影响番茄的味道，所以不建议将番茄放入冰箱保藏。

注意：放入冰箱后除了味道会有所改变外，并不会产生其他有害物质。

如果放冰箱要这么做

番茄属于茄果类蔬菜，茄果类的蔬菜有正反之分，储存时一定要将果蒂朝下放置，最佳的存储温度在2—4度，尽量不要长时间放在0℃以下的区域，否则容易冻伤。

来源：人民网科普

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