本文转自：家庭医学 关注

从年三十到元宵节，不少人行程安排得满满当当，亲友聚会、宴请不断，餐餐美酒佳肴，闲聊时零食糖果又轮番上阵，连续几天下来，不少人的肠胃就会生气“怠工”了——肚子胀痛、嗳气、早饱、便秘。所以有必要提醒你，节日里别光顾着吃大餐，抽空吃点清淡食物，帮助消化，养养肠胃，让肠胃也舒服地过个“春节”。

美酒佳肴，多食“伤”肠胃

中式宴席多以大鱼大肉为主，这类高热量物质不仅胆固醇高，而且在肠胃内排空慢。

餐间零食如花生、瓜子、坚果等，也是高热量食物，吃多了超过胃肠承受力，就会导致消化不良，容易上火。

再搭配美酒“穿肠”过，直接损伤肠胃黏膜。喝酒伤肝，中老年人过多进食含胆固醇高的食物，易诱发动脉硬化甚至心脑血管意外——冠心病、脑出血或脑栓塞等。

添加膳食纤维“润滑”，肠胃蠕动才“不累”

糖、蛋白质、脂肪三大营养素中，脂肪在胃内排空时间最长。油腻食物一多，胃肠蠕动速度就下降，食物慢慢地就淤积“堵车”了。因此，在饮食中应适当添加一些膳食纤维含量高的食物，既能吸附肠胃内的水分、增加肠道及胃内的食物体积，让人产生饱腹感而不再想进食，也能吸附肠道中的有害有毒物质，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘，并能快速促进胆固醇排出。

研究表明，膳食纤维有水溶性和非水溶性之分，蔬菜叶子中含非水溶性膳食纤维多；水果、海藻类食物含水溶性膳食纤维多。

早餐稀饭加馒头，能健脾胃

节日早餐，在前一天大鱼大肉之后，要吃些清淡易消化的早餐，其中稀饭和馒头是能量补充的基础食物，所含的碳水化合物、蛋白质等，能很好地满足身体所需。另外，稀饭含水分多，也可促进胃肠道蠕动，加快肠内食物残渣排出。

晚餐多吃蔬菜水果，凉拌蔬菜也能当“主食”

春节期间辛辣油腻食物吃得过多，易引起腹胀、大便秘结等上火症状，建议不会餐时吃点去火的蔬菜，如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳等。

如果有条件，可吃些凉拌蔬菜或凉拌菌藻类，比如凉拌黄瓜、海带、海白菜、菠菜，这些食物不仅能抑制身体对脂肪的吸收，而且其中所含的膳食纤维还能帮助排出胆固醇，有消积食的作用，所含丰富的维生素和矿物质，可以补充除节日膏梁厚味之外的其他营养素。

饭后还可以吃点去火的水果，如苹果、梨、橙子、西瓜等。

不过，需要指出的，脾胃虚寒者（有腹泻、畏寒、胃脘痛而喜温喜暖等表现）不宜进食凉拌菜，少吃上述水果。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。