潮汕人“鼻涕鱼”不止有“鼻涕鱼”，广东人叫它“龙头鱼”
2022-04-05 14:50 来源： 阳光生活
这鱼就是“鼻涕鱼”。当然，它不止有“鼻涕鱼”这一种名字，广东人叫它"九肚鱼“，鱼贩子叫它”豆腐鱼“，还有人称它为”龙头鱼“。
笔者本文要讲解的，就是有关于“鼻涕鱼”的做法之一——椒盐豆腐鱼。
椒盐豆腐鱼的做法
01
这鱼就是“鼻涕鱼”。当然，它不止有“鼻涕鱼”这一种名字，广东人叫它"九肚鱼“，鱼贩子叫它”豆腐鱼“，还有人称它为”龙头鱼“。
笔者本文要讲解的，就是有关于“鼻涕鱼”的做法之一——椒盐豆腐鱼。
椒盐豆腐鱼的做法
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