夏季，遇到这碱性水果别错过，开胃助消化，香甜细腻，清凉又解暑。夏季天气热，我给家人做了一桌好吃的菜，但是家人食欲却不好，尤其是荤菜，总是动不了几筷子。人体每天进食足够的食物，才能支持人体的日常活动，为了帮助家人开胃，我常给家人吃一种水果，它就是红果。红果，又称为山楂，它的味道酸甜，营养丰富，增进食欲，促进消化，有效改善胃积食。每次遇到红果我都会多买一些，为了方便保存，我喜欢将红果做成果酱，细腻香甜，夏天吃特解暑解腻，清清凉凉，大家也来试试吧！

最爱那酸甜开胃的红果酱

By秋天到枫叶红

配料：

红果500克、麦芽糖50克、冰糖50克、水适量

烹饪步骤：

1.将红果去核

2.用清水洗净

3.放入可以微波加热的容器内，加入适量的清水

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