5中小火慢慢炸，轻轻搅拌，可以用铲子压一压虾头，小心不要被油溅到。

6等虾看起来有点金黄色变脆就是差不多了。

7用一个筛子把渣都隔离出去，放入一个小瓶子里就可以了。小窍门

1、虾头不要太少不然虾油的味道不够浓郁。2、炸好的虾头大人可以自己蘸酱油醋吃也很好吃。3、这个油可以当辅食油一样用。

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