年年有余是我国劳动人民对于生活的美好向往，每当到了逢年过节，餐桌上总少不了一道鱼肉，特别是到了现代社会，随着人们养生保健意识的逐步加强，吃鱼似乎已经成为了养生必备。

在每个地区都有关于鱼肉的特色美食，比如松鼠桂鱼、黄河熬鲤鱼、糖醋鱼等，凭借其鲜美的口感，抓住了人们的味蕾，让人垂涎欲滴。

鱼肉不仅口感美味及营养价值也非常高，其中含有促进大脑发育的DHA，也就是我们俗称的脑黄金，不管是大人还是儿童，吃了之后都能够提高记忆力，增强大脑活力。

除此之外，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，极易被人体消化和吸收，对于人体免疫力的提高也有着积极的作用。但是大家一定要注意，尽管鱼肉好吃有营养，并不代表所有的鱼肉都能毫无顾忌的食用，以下这5种鱼或许含有甲醛和重金属，希望大家多了解一下。

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