苹果中的铁元素含量并不低，生吃身体对铁元素的吸收效果并不太好，但如果我们将苹果煮熟后再吃，铁元素就会变成容易被人体吸收的物质，这样就能起到改善贫血的作用，若你有心慌头晕和贫血等现象，不妨将苹果煮熟后再吃，或许能收获到意想不到的好处。

促进睡眠：

苹果中的维生素、氨基酸、有机酸等营养元素，被煮熟后，变得更易被人体吸收，并能提高大脑功能，加上煮熟后的苹果风味甚佳，吃完后能让人产生愉悦心情，更有利于睡眠。

身体虚弱患者或老年人，不妨经常吃煮熟后的苹果，既能提高免疫功能，又能减少患病的概率。

03常见的2个吃苹果“谣言”，一一进行纠正