冬天是吃红薯的季节，尤其是烤红薯，深受大众的欢迎，远远的就能闻见香味儿，红薯除了烤着吃之外，还可以蒸着吃或者煮着吃。

红薯的营养价值是非常高的，而且人们现在的养生意识越来越强，网上还有吃红薯可以抗癌的说法。

有相关研究发现红薯可以对抗癌细胞，能消灭98.7%的癌细胞，吃红薯真的有这么大的功效吗？网友提出了质疑，我们一起来看一下这项研究。

红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真的还是假的？研究结果公布

这种说法来自于日本学家的一项研究：

日本国立癌症预防研究所的研究人员，通过将几十种蔬菜的浓缩提取液和癌细胞培养皿共同生产之后采集的数据进行统计对比。

结果发现有着红薯提取液存在的癌细胞培养皿，癌细胞死亡占比达到了98%，为此研究人员还专门列了一张“抗癌蔬菜榜”，红薯赫然位列第一。

这项研究指出，红薯能够消灭98.7%的癌细胞，抑癌率超过了90%，主要是因为其中有一项能够提炼出的具有抗癌效果的成分，这种成分叫糖脂。

不过关于这一项研究仅仅是在临床讨论阶段，还没有数据能够支撑，红薯能够当成抗癌物投入到使用过程中。

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