本文转自：农村大众报

无棣县海丰街道一位妇女在为刚制作完成的盖垫切边。2022年12月27日，无棣县海丰街道付家村农贸市场里，营销商正忙着卖高粱挺秆、收购盖垫等高粱挺秆制品。前来买高粱挺秆、卖高粱挺秆制品的海丰街道付高张三村村民络绎不绝。

入冬后，付高张三村又像往年一样，进入制作高粱挺秆产品的时节。12月以来，这个村平均每天要买进6万斤高粱挺秆，卖出2万多个各种高粱挺秆制品。这个村的高粱挺秆穿制技艺已成为市级非物质文化遗产，也是村民冬日增收的好手艺。

高粱挺秆穿制技艺是我国的传统手工技艺，是用高粱挺秆制成盖垫和簸箩等的一种民间手艺。盖垫可以用来放馒头、水饺等食物，还可以用来盖锅、缸等。簸箩通风防潮，可以在餐桌上盛放馒头、瓜子、糖果等。付高张三村的高粱挺秆制品结实耐用、美观漂亮、方便实用、环保节能，很受市场欢迎。

无棣县盐碱地较多，夏季高温多雨，适宜高粱种植和生长，高粱挺秆资源丰富。当地农民种植的一种被称为“长挺秀”的帚用高粱品种，所产挺秆修长、坚实，表皮呈黄白色，色泽光亮，无杂色，用其做成的产品美观耐用。

“付高张三村常年种高粱2000来亩，一亩地产高粱300余斤，每斤1.1元左右；产高粱挺秆100余斤，每斤保底价10元；可以用来做炊帚的高粱穗每斤5元，一季高粱一亩地能收入2000来元钱。这个村种高粱不用发动。”付家社区主任高兴春说。

付高张三村的高粱挺秆穿制技艺代代相传，冬闲时家家户户靠着这门手艺挣钱。高粱挺秆制品实用好看又环保，近几年来价格一直很好，一个手快的家庭妇女，一天靠制作高粱挺秆制品，可挣上百元钱。

随着产业链不断拉长，付高张三村的高粱挺秆制作已带动周边20来个村庄的5000多户农民从事起这一产业，年交易额近3000万元，产品除了卖往全国各地外，还销到日韩、欧美等国际市场。

农村大众报记者 孙成民

通讯员 高士东

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