导语：红薯是日常生活当中非常常见的食物，尤其是对于老一辈的人来说，对红薯非常的喜欢，因为在饥荒时期高产低谷种植红薯可以填饱很多人的肚子。

即便在当今如此优越的生活条件之下，红薯的营养价值也是不容大家所忽视的，红薯中有丰富的钙，磷，锌以及其他微量元素。

经常吃红薯能够预防贫血，促进大脑发育，除此之外红薯中丰富的膳食纤维，能够有效调节胃肠道消化。

虽然红薯的营养价值非常的丰富，但含糖量也是非常高的，有些人认为吃红薯可以降低血糖，而也有一些人表示冲红薯能够增加血糖，那么针对于此说法哪一种是正确的呢？一起来看一下吧。

01每天吃红薯，究竟是降血糖还是升血糖？医生为你揭晓答案

红薯中的膳食纤维非常丰富，膳食纤维可以帮助延缓食物消化速度以及糖分进入血液的速度。

然而红薯中的淀粉含量确实非常丰富，在相关的研究数据表明中，红薯的升糖指数（衡量食物单位时间）内对血糖影响速度的快慢指标，红薯属于较高升糖食物，深红薯大约为54，熟红薯在60~70，高出55的属于较高升糖指数的食物。

生活当中很多人吃完红薯之后发现血糖波动很大，所以说所以说并不推荐糖友吃红薯，糖友吃红薯的话最好将红薯作为主食食用，但即便如此也不宜食用过多。

但是仍然有很多糖友表示质疑，你们专家一会说能吃，一会又说不能吃，那么到底能不能吃呢？

其实针对于糖友来说，红薯还真的是也可能能吃，也可能不能吃，为什么这样说呢？因为在庞大的有一些人病情严重，有一些人病情并不严重。

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