食品添加剂到底安不安全？如果安全的话，那像溴酸钾这样的添加剂为什么又会被禁用？

而在添加剂被禁用前，消费者的健康又算什么？

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现在的食品添加剂可谓是随处可见了，那它到底安不安全？关于食品添加剂，大家首先必须要破除这样一个偏见，觉得食品添加剂就是为了让食物看起来更漂亮，吃起来更香的化学物质。

这样的说法也没错，因为一些添加剂确实有这样的效果，但是还有很多添加剂其实是食物制作过程中本身就需要的，即使不追求外表和口感，你想要得到现在的食物就必须加这些添加剂。

比如很多食品中都会放的防腐剂，其本身的剂量真的不足以给我们的健康带来危害，但是如果没有它们，现在很多食物在我们吃到之前就已经被大量的细菌先尝过了，有的可能还会分泌剧毒物质，比如肉制品中容易滋生的肉毒杆菌，其分泌的肉毒素就是最强毒物之一，那我问你，这样的食物你还敢吃吗？

很多人对于细菌滋生这个问题都没有什么概念，你有没有想过这就是因为有防腐剂的存在？所以说，如果没有一些必要的食品添加剂，我们本身的食物选择就会大量变少，更别说这个食物到底好不好吃了。

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