大陆严禁输入台湾莱猪猪肉！莱猪肉有哪些危害？挑肉4点要牢记
2021-05-12 16:54:57 来源： 心理营养师程伟华
4.从脂肪状况上，新鲜肉的脂肪没有油腻味，肉有的脂肪呈白色、黄色或者淡黄色，质硬，并可用手捻为碎块。猪肉的脂肪为白色，有时略微发红、柔软。羊肉的脂肪呈白色，质硬。而不新鲜肉的脂肪呈灰色，无光泽，用手挤压易黏手，有时发霉并有轻微的酸败味。
大家在挑选肉的时候，应该引起重视，购买新鲜的肉，并且保存时间不要过长，一次性购买不宜过多。
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