3.胡椒猪肚汤

食材：猪肚300克、红枣6-7个、生姜一块、胡椒粉20克

做法：

1.将猪肚切成细丝，用盐反复搓洗，将表面异味去除，也可以选用熟猪肚，直接切丝即可；

2.红枣清洗干净，去除枣核，从中间一分为二，生姜去皮切片；

3.锅中加入足量的清水，将所有的食材全部放入锅中炖煮；

4.大火将水烧开后，转成中小火再煮60分钟，加入少许食盐和胡椒粉调味后方可食用。

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