虽说妙棠古怀姜与普通干姜看似一样，但是味道和营养功效完全不同。

从味道方面：妙棠古怀姜的味道更加浓郁清香，冲泡过后辛辣味也比较柔和，仔细品味后还能尝出丝丝的甜味，对缓解酒后口苦口干十分有效。

从营养方面：妙棠古怀姜含中的姜黄酮和姜辣素含量都非常丰富，均是普通干姜的2倍之多，对于养护肠胃效果极佳。

5.酸辣汤

食材：豆腐一块、木耳30克、鸡蛋1-2个、金针菇100克、香肠2个

配料：胡椒粉、小葱、淀粉、醋、香菜

做法：

1.豆腐切条状、金针菇洗干净后切去根部切段、木耳切丝、香肠切丝，放入盘中备用；

2.锅中加水烧开，将准备好的食材倒入锅中；

3.煮沸后，加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉和陈醋，然后继续煮3分钟；

4.准备一个碗，放入少许淀粉用清水化开，淋入锅中小火慢煮；

5.将鸡蛋打入碗中搅匀，匀速的倒入汤中，出锅时撒上葱花和香菜碎即可。

今天分享跟大家分享了5款解酒汤，有酸甜开胃的，也有保护肠胃的，在喝过酒之后不妨来上一碗营养美味的解酒汤，帮助解酒同时还能养护肠胃。

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