以前我最爱吃的甜品就是蛋挞没有之一 去KFC买的都是蛋挞套餐 同学都吃腻口了我觉得还吃不够呢。自从入手烤箱后蛋挞自然是必做的，妈妈妹妹都很爱吃。说起在家自制，很多人都会选择超市即可买到的现成蛋挞液，但这样做出来的蛋挞，美味程度真的很有限。 必须要说，作为合格的美食爱好者和烘焙达人，做一道这样快手蛋挞美食，还是很简单的。

这次的蛋挞用的是全蛋。以往做蛋挞液用的是蛋黄，颜色是好看了。但是剩下的蛋清还得想办法做别的东西。这次用全蛋做就不用愁蛋清怎么消耗了，味道也是一样的棒。正好最近几天孩子就一直嚷着要吃蛋挞，在家里面闲着的我还就满足一下孩子的胃口吧。

蛋挞皮是现成的在网上就可以买得到，平时在冰箱冷冻保存就好了，用的时候提前解冻，加上挞液烤就行。我做挞液也很简单，主要就是牛奶鸡蛋和糖，掌握去繁就简的原则，不像有的做挞液的还要奶油，不需要了绝对没那么复杂！就是家里最常备的食材，这样做美食才开心，要是每次都要准备很多食材，用不完还要发愁放坏了，心情就会不爽。如果喜欢吃水果口味的蛋挞，这个季节水果品种是最多的，随便你添加什么。我就是做的基础款的蛋挞，下面我主要说一下我的好吃又简单的挞液，是怎么制作的。

【椰香蛋挞】

——所需食材——

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