人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

在农村有一种“树上的蔬菜”开始进入了末季，人们纷纷拿着勾刀，去房前屋后勾这种蔬菜。《逍遥游》中曾有：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”。可见这种蔬菜还是比较难获得的，毕竟它的树可以长得那么高大。

这种蔬菜想必大家都能猜到是什么吧？唐朝苏颂曰：“椿木，皮细肌实，嫩叶甘香可茹”。由此可以看出在唐朝就可以食用这种蔬菜，而且还把它滋味所描述出来。关于其吃法，《救荒本草》就给出了明确的记载：“采嫩芽熟，水浸淘净，油盐调食”。看来古人也是喜欢炒着吃。

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