导语：就现代医疗水平而言，大部分人患得中重类型的癌症，都是很难彻底治愈的。一般来说，医生都会在医学辅助稳定病情的前提下，嘱咐患者养成健康的生活和饮食习惯，尽量少摄入脂肪和胆固醇之类的营养物质。

一些健康爱好者亦或是养生爱好者，自然也是了解这类事项，因为不能多吃脂肪和胆固醇，所以他们将癌症的病因起源归结于肉类上，开始践行所谓的“素食主义”，他们认为，只要保证自己素食的摄入，维持生命体征，断绝掉可能存在的致癌因子，就可以很大程度上预防癌症，保证健康的生命。这样的想法是否正确?

01“素食主义”到底能不能防癌?

医生回答：不可以。

诚然，红肉等一些肉类，的确被世界卫生组织定性为2类致癌物。这是因为动物肌肉中可能存在例如嘌呤等有害物质，理论上存在致癌的可能，但这并不是致癌的根本原因。

另一方面，肉类并不是只是脂肪和胆固醇的代表产物。它们中还含有丰富的蛋白质，维生素b族，以及各种游离的微量元素。是我们保证身体全面营养摄入，维持身体健康的一环。

如果我们长期践行所谓的“素食主义”，身体的营养全面性必会大打折扣，免疫系统等组织得不到基本全面的营养，身体健康水平就会下降，反而更容易增加患得癌症的风险。

这里给大家举个例子。“苹果之父”乔布斯，他生前就是一个典型的素食主义崇拜者。每天都要专门的营养师给他进行素食配餐，保证他正常的营养需求。

但是，即使在最为专业的营养师调控下，乔布斯的身体营养结构成分仍然存在缺陷。这也是导致他患得胰腺癌的主要原因之一。对于普通的素食主义者来说，更是很难达到乔布斯先生的营养调控水平，自然更不能忽视纯素食可能给身体带来的健康隐患。

然而这里要提醒各位的是，虽然素食主义对于人体的整体健康方向并不正面，但这并不是说明想要防癌，就要多吃肉。肉类中存在大量脂肪和胆固醇，仍然是我们不能忽视的，多吃同样会增加代谢类疾病的出现概率，继而增加癌症的隐患。因此我们在日常饮食中，一定要遵循“营养均衡，荤素搭配”的原则，相辅相成，才能带给我们身体最大的裨益。

文章开头有提到，素食并不能对癌症患者以及防癌产生具体明显的作用，那么是不是对于癌症患者来说，吃肉成为可能?

02癌症患者究竟能不能吃肉?

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